對(duì)于后世的中國(guó)人,茶僅是一種可口的飲品,而絕非理想。國(guó)家的長(zhǎng)期災(zāi)難使人們喪失了對(duì)生活意義的追求,他們變成了現(xiàn)代人,也就是說(shuō),變得世故成熟。
他們失去了讓詩(shī)人和古人保持永久青春的夢(mèng)幻的崇拜。他們變得折中,遵循世界的慣例。他們也變得玩世,不愿屈尊去征服或者崇拜自然。盡管明代的茶葉中有花的芳香,但是唐宋茶儀的浪漫韻致在茶杯中已喪失殆盡。
茶道大師們秉承這樣的信念,只有將藝術(shù)融合貫穿于生活,真正的藝術(shù)鑒賞才有可能。因此他們力求將在茶室中習(xí)得的高度優(yōu)雅來(lái)規(guī)范自己的日常生活。
無(wú)論在任何場(chǎng)合,他們都保持精神上的平靜;他們的談吐永遠(yuǎn)不會(huì)干擾周圍的和諧。服裝的剪裁與顏色,舉止與步態(tài)都表露出藝術(shù)的人格。
凡此種種都是不能輕視的事情,因?yàn)橐粋€(gè)人只有使自己美,才有資格去接近美。因此茶道大師們努力使自己成為藝術(shù),而非藝術(shù)家。這就是美至上主義的禪。完美無(wú)處不在,只要我們決意去認(rèn)識(shí)。利休喜好引用這樣一首古歌:世人只愛(ài)春花發(fā),吾獨(dú)愛(ài),山間雪地萌新芽。
晚冬時(shí)節(jié)進(jìn)入茶室,你會(huì)看到山櫻幼細(xì)的枝條與茶花的蓓蕾映襯,這是即將逝去的冬天的回聲和春天的預(yù)言的組合。如果你在酷暑的正午進(jìn)入茶室,你會(huì)在壁龕幽暗的涼意中,看到吊瓶?jī)?nèi)靜置一支百合,這輪被露水濡濕的花朵,像是在嘲笑人生的愚妄。
茶的儀式是即興劇,它的情節(jié)由茶、花和繪畫交織而成。沒(méi)有一點(diǎn)多余的色彩混雜茶室的色調(diào),沒(méi)有一點(diǎn)不協(xié)調(diào)的聲音打破事物的節(jié)奏,沒(méi)有一個(gè)無(wú)謂的動(dòng)作闖入這里的和諧,沒(méi)有一個(gè)詞匯擾亂四周的統(tǒng)一,一切行動(dòng)都進(jìn)行得單純而自然—這就是茶的儀式的目的。
一個(gè)公認(rèn)的茶之信徒—查爾斯蘭姆說(shuō)出了茶道的精髓,他說(shuō),他所知道的最大的快樂(lè)就是暗中行善,并被偶然發(fā)現(xiàn)。茶道就是這樣一種隱藏著你可以發(fā)現(xiàn)的美藝術(shù),一種你怯于表露的暗示的藝術(shù)。它是一種冷靜而徹底地自嘲的高雅的秘密。茶道本身就是一種幽默——一種達(dá)觀的微笑。
它(茶)不像葡萄酒那么傲慢,也沒(méi)有咖啡那么自我,更沒(méi)有可可那樣故作天真。如果一個(gè)人不能領(lǐng)悟人生亦莊亦諧的微妙意味,我們說(shuō)他“沒(méi)有茶氣”;而對(duì)無(wú)視人間悲苦,聽(tīng)?wèi){感情沖動(dòng)恣意放浪的唯美主義者,我們會(huì)責(zé)備他“茶氣太盛”。
茶,初為藥用,后漸成飲品。在8世紀(jì)的中國(guó),飲茶作為雅趣而進(jìn)入詩(shī)歌領(lǐng)域。15世紀(jì)的日本把飲茶尊崇為一種審美的宗教,即茶道。
茶道是對(duì)塵世瑣事中隱藏之美的崇拜。它教導(dǎo)純粹與和諧,人際敬愛(ài)的奧秘,社會(huì)秩序的浪漫精神。茶道本質(zhì)上是對(duì)不完美的崇拜,是在人生宿命的諸多不可能中試圖完成可能的一種溫良的希圖。
茶的哲學(xué)不是普通意義上的美學(xué),因?yàn)樗瑫r(shí)也表達(dá)了倫理和信仰,我們對(duì)人類和自然的整體觀念。
它是衛(wèi)生學(xué)的,因?yàn)樗鬂崈?;它也是?jīng)濟(jì)學(xué)的,因?yàn)樗虒?dǎo)在單純質(zhì)樸而不是復(fù)雜奢華中尋求安慰。它是精神幾何學(xué)的,因?yàn)樗缍ㄎ覀冊(cè)谟钪嬷械亩ㄎ?。它把所有的信徒都變成了品味的貴族,由此代表了真正的東方的民主精神。
我們的農(nóng)民知道插花,最卑微的苦力也懂得向山水施敬。
在象牙瓷碗中的液體琥珀里,品嘗者可以找到孔子怡人的謙和,老子的精辟清警和釋迦牟尼靈妙的芬芳。
宋徽宗《大觀茶論》:茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣。沖淡閑潔,韻高致靜,則非惶遽之時(shí)可得而好尚矣。
茶從來(lái)不是一種聊作消遣的玩物與飲食,它是庸蠹?jí)m世里一抹清歡,是得知玄鑒之道的眼睛,是守得靜篤之境的耐心。匆匆忙忙的人品嘗不到它的意雋,冷漠荒蕪的人體會(huì)不到它的情長(zhǎng)。
唯有心懷悲憫與同情,景慕它尊崇它的人,才能得到教誨,在嘈雜與煩惱的紅塵姑且跳脫出來(lái),進(jìn)入恬淡清靜的,美的世界。
我們應(yīng)該少放縱情感,多壯闊胸懷。
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